“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 ]' ?1 J5 Q0 p* d( a
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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1 `' O! q4 @9 u& W/ oos.tvboxnow.com每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！tvb now,tvbnow,bttvb5 O9 @- V3 ~% h# V9 \
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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- g0 o4 ?" a, f9 q5 n最愛的小菜區～～
" @* ?7 H. Z2 }8 Bos.tvboxnow.com光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
9 K* q* Y& Z0 r u9 L2 v% c1 Ztvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！公仔箱論壇! l! u$ i4 e6 s, x3 @, s
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 J8 l9 Q4 B" M4 v2 x0 W( x' \
/ G3 `9 X7 Z. u% V肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
. F, I2 }) ^" j8 t. r( j/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
6 j$ _* I# }5 n2 E# W6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！tvb now,tvbnow,bttvb @6 b: H# e/ [/ L! g$ x
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小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～# h* H1 D' e7 R1 ~" F# S) s4 ?
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊8 s* Z! I, {7 _3 }! k
) Q7 _. P1 c- K/ o) x" w& j( E% U公仔箱論壇整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！tvb now,tvbnow,bttvb# T9 `& i: X. ^; Y
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豬肉片與豬肉排
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0 X: T) q1 x! K0 I口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～/ W0 X* Z- l* W! }; r' ]
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
- v! z6 f1 f9 y5 F o4 H公仔箱論壇但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！0 U+ y& V# e8 Y7 V, l
/ A" r; H# Z- E8 w三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗公仔箱論壇0 `, |7 \. ]. V" G4 S4 n0 p
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了公仔箱論壇2 z' R8 j6 w# c- _* J3 ^! r: b
4 g# y4 C3 p4 t3 D3 c- ^2 J又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
! ?& b6 F' |5 {3 T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e: c) F, j, `; M1 R5 J3 ?韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb+ j- t* ~1 S6 j% I
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x N2 i' h+ F) Q7 X6 m8 e5 L
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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& F; a$ {- W5 S. H9 I6 p, @, gos.tvboxnow.com吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！os.tvboxnow.com. H n- B" U1 h! a+ v% J9 U
+ z5 }- B: o( C" ?公仔箱論壇韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，% @' h7 }- {4 D* S$ N: ~
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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