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[西式食譜] 葡國雞

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若想製造較低脂葡汁,可用1杯脫脂奶加半樽葡汁稀釋,高鈣之餘同樣美味。公仔箱論壇( I$ N+ v" `8 X2 W) D5 c" R
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6 |0 h7 J* P$ s/ J材料- ]3 l- _/ D2 K; S8 P5 K7 {2 k
雞 1/2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [斬件],( F/ p* q' [) ^; p- i( l. P
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洋蔥 1 個 [切塊],4 T  m' V1 `  J
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馬鈴薯 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切塊],
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; e& B! A- G  Z* Y, d7 s4 O( l罐裝蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]
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製法1 F/ a+ H9 {3 I' d
1. 用2湯匙油略炒洋蔥、馬鈴薯及蘑菇,加入雞肉再炒一會。8 J9 P# K& v; F9 v
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2. 下芡汁煮25-30分鐘或至汁濃。
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7 B2 \; b1 g* wtvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 1 樽,7 K' d' Z, ?# u% {$ c
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水 1 公升 [4 杯]
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