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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 C! G  L: p, ^2 y% T) {
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相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
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7 x. Y* ~, r8 ]  N, F' S, E中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 u) n5 F* v8 X" D9 v

' T: A" L# m- b% B& q# o4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發
, m5 y  x! F3 c$ P% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ B7 w# P& e; v- K! G5 }: _表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。
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9 ~2 u  k$ \: v: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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8 `' N, i  `. m生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲公仔箱論壇/ w3 M% M# u. Y
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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4 Z# w" |9 h) J. o: E0 B「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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是罐裝食品繁多。」os.tvboxnow.com( l, {- L3 o4 u" e- B' N% N
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干
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: F3 @1 g  H4 [" a" y$ G& `os.tvboxnow.com擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上os.tvboxnow.com  k5 S( w. y/ e' r

3 m! \, Z1 P( y; C4 x) ?: ^( |% ]公仔箱論壇雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有
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4 a% o% n0 |8 F- @相同影響。
- W2 H- W: I8 b4 C1 ~% n" z' p6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a4 y+ v: H. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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/ k3 }' M" a/ Q) G1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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飲用湯品對換。/ A, R" }7 q) j; o

1 S. B2 i3 G2 F  s9 x尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿公仔箱論壇  V  S, ^% Z+ p! J8 I2 E: h

, u! M; \; f6 |2 q1 P7 x: j公仔箱論壇液中雙酚A含量高出1221%。
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; J: a2 _9 A: M5 d/ Ptvb now,tvbnow,bttvb這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" |) S0 N& [" J( r! H* f% v+ D

; w, K9 v. i9 E8 }, C. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
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# h0 a  S# m3 ^0 g$ K( o! ^* q3 T公仔箱論壇比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。os.tvboxnow.com2 L( I% X5 z# p8 Y
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不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ ]. a# c5 Q4 D- i0 r$ G* ]
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。; I% K! N* I9 W6 u
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。* z- k9 K! Z( P1 e; j' S
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中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。
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/ E  l6 g1 a. D- d/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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