材料：tvb now,tvbnow,bttvb) J* f7 {$ W/ {" Q
免治豬肉 半斤
6 f& e5 o5 j0 \& ~" i) k0 v' ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙
- O: M, [$ C- ]* `8 M& H% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個
: O2 n' ]1 Y: A3 }+ w atvb now,tvbnow,bttvb豆角（切粒） 3至4條* S4 S; e# c4 f. J0 q7 x
甲拋 200克
; }8 ?# R( X' H( ]3 w, E T+ dtvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻
_* ]) Y" { Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個公仔箱論壇9 f" F1 k u9 t) o+ }
生抽 1茶匙
$ C! d# B* w& |4 j/ j2 m魚露、老抽 1湯匙os.tvboxnow.com5 q) D: M7 K& d9 R
糖 少許
v, P* n1 j+ P4 D( N油 3湯匙公仔箱論壇6 A# |5 E8 o( a# j$ @; M
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做法：1 Z/ ]' R4 J z; k r: d
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
" ~; ~: }3 Z0 B" C# \- O: p. Wos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 N, |3 M9 D$ D( w8 [4 a( B) w
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb @* u E/ d) ^6 Q j6 b: l8 y. J( }7 y
# V2 F6 A9 h3 _! @os.tvboxnow.comStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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! I# ?( L. d2 I" i# b4 [2 i- U" p公仔箱論壇小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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