[中式食譜] 东坡肉盖饭

jljiang

- j2 t4 N( i7 rtvb now,tvbnow,bttvb
; M. L! [" f/ V; T/ m& ^原料
; U# a9 d- N6 @- X5 F( Dos.tvboxnow.com五花肉 750g
) b4 `  E8 ^8 Z) k. E料酒 1杯
) M3 ~6 p5 D! Z" e& S姜 1块
9 [8 i6 p* B+ E0 X* H* t3 n公仔箱論壇小葱 2根 os.tvboxnow.com! N3 r7 i1 f9 f( ^4 Z/ V9 u
酱油 2茶匙 + J( T$ I' M0 J+ [5 p
盐 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 ~! o( B0 t& C
冰糖 2茶匙 os.tvboxnow.com( O5 B( f+ P8 K, ]. ?4 T- T2 b
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 R9 u: U6 h8 Q# A* H" P
做法 0 p+ c+ R+ t$ L9 u# E& L: O
（1）五花飞水 * f. R8 Z* E( V0 A$ t, h
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 5 U3 N8 z! N5 A5 \
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
1 _; r3 B0 u* Dos.tvboxnow.com（4）肉铺在饭上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' o$ s' y0 E8 ]) u
5 u+ X* ^, N5 p* R  o

5 R  C' a: e- k. [, m' Q. r, los.tvboxnow.com