材料os.tvboxnow.com, R! V. `. W% Z- g- ]
DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條; ^- o0 y$ \7 u+ L$ i+ C3 ~/ W
tvb now,tvbnow,bttvb1 y/ B# |! r* _9 u
柚子甜醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* x* d8 P( J8 L
乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許
' |* l! Z0 X$ ]7 r0 P' @( @2 Q9 Q! p3 x. i7 u4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) m% b& s6 j8 I3 f$ j2 O, Y3 Q; |
做法tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 a4 B2 n. A+ v
1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& Z% y- m8 i; v1 o# F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& J, ~% f3 l" x! a) z/ Y
2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。% z: m Y9 `$ F
2 H; k4 a, d( \6 U" }' Tos.tvboxnow.com3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。
* I( E- l# n7 p4 w( {& j# H! o! }: I" i! v# J8 S! t
4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。
% v: l" j( v7 @( p6 h: b3 r7 O" ~tvb now,tvbnow,bttvb
8 ?. }" U; c( `3 a eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。
' G8 I1 V& r9 L( j7 u' N2 `- ptvb now,tvbnow,bttvb" c! D3 H! I0 X2 F5 w" L
6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。; f: |) ?7 }: a# T& R4 P, N
tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 r: s+ o9 ^! Z% F7 R
* f4 C6 p: p2 U- l
貼士os.tvboxnow.com' J) W% V* r* I! t6 X0 R4 J
做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。os.tvboxnow.com+ x+ h9 @7 d, b0 ~
|
發表於 2011-6-1 06:24 AM
| 