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[美食介紹] 食薄餅暢遊羅馬

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羅馬麵包條 $62


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卡西奧黑椒意粉 $99

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% ~9 W! X) d- _7 utvb now,tvbnow,bttvb意大利菜一向受香港人歡迎,其飲食文化崇尚簡單、自然、樸實,作為意大利首都的羅馬,其地方菜更具多樣性,包含了以番茄、橄欖及薄荷等炮製的典型羅馬菜式,亦有受世界頂尖水平廚藝影響的菜式,當然少不了大量菜蔬及香葉,配合意大利菜追求簡樸的特色。公仔箱論壇( C& {7 Q- n' b2 \+ J
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香港意大利餐廳雖多,但主打羅馬菜的則不常見,來自英國倫敦的PizzaExpress將傳統的意大利菜帶到香港,最近則特別推出最新Roman Menu,由焗麵包條、加有Pecorino綿羊芝士的沙律、到5款富羅馬口味的薄餅和意粉,所有菜式均以來自意大利的原材料和傳統的意式烹飪技巧製作,限定供應至9月10日。, `% y: h, L0 g; V/ u- [
撰文:黃穎妮 查詢電話:3150 8800
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( _6 i4 x$ w+ X9 |  C- U, T8 s+ Oos.tvboxnow.com卡西奧黑椒意粉 $99意粉配以Pecorino綿羊芝士、黑椒、意大利生菜及特級橄欖油,味道濃郁,散發異國風情。5 N4 `2 |" Q5 Y* \' y* Q& g* y2 @
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羅馬綿羊芝士薄餅 $115羅馬所屬的拉齊澳地區,盛產優質的Pecorino綿羊芝士,這款薄餅正正用了這款芝士,配合意大利生菜、橄欖及香蒜製成,濃香之餘不會過於膩滯。
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/ R5 D- ~# K, R3 Y4 ]os.tvboxnow.com羅馬麵包條 $62先放上醃車厘茄、意大利生菜、Pecorino芝士及黑醋醬。再來洋薊醬汁配Mozzarella芝士及意大利火腿。還有香濃Pecorino芝士及蒜蓉牛油,帶來3款風味十足的焗麵包條。tvb now,tvbnow,bttvb4 P! Q6 B  e3 {. z2 ]* v  b
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價格看起來很合理。
Thanks for sharing
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