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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!os.tvboxnow.com+ K# W; m8 b; I. J7 K
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創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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( w! x2 Z. v, E' ~os.tvboxnow.com苦才是男人味/ |) a0 x. a# ]5 K2 R* W
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。, a7 g* L/ A* H/ u
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位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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* h( @0 [/ B$ ~" w0 D# E公仔箱論壇好重奶味,幾好味!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ q4 Y, ]9 v# U

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: q+ a' x  k5 W0 l( o: Qos.tvboxnow.com■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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* d5 x1 R' q! N' z公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M! [& q! I& _& ]/ u  a1 l1 ~8 b* |" Y
我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。$ l2 x- g  V7 b# w. `4 u) ?0 E! w+ k

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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 B3 o+ }, K" H# t2 X* D
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呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
1 X! ]" D) W" D1 |+ O3 g  S! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 u( a7 I6 w/ X* b- t
新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。' Y. I5 p9 `* X0 p! J! W

- {3 x8 F) x* c/ t4 ?) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B  @9 U) Z7 p% |& I1 z, l8 \/ ^
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滋味咖啡香tvb now,tvbnow,bttvb6 f  `# ^! `$ a6 h3 N
       
# n$ m- L% L. V+ ]■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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9 c! F$ c+ ?: e6 {* ?/ t3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!公仔箱論壇, H5 a6 [5 k/ r

* k5 L- |/ a9 ?% R8 }+ I# Sos.tvboxnow.com柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子,特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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全球限量矜貴版  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( p" P! B" D# @% |( c
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。tvb now,tvbnow,bttvb" u+ Y5 d- [  b' s9 l
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。
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2 w5 ]' c3 W/ N" D4 ]( Y; ]公仔箱論壇華麗園首品杏汁夠濃8 W# K8 \" Y6 q) U( Z& d; o
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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& p9 B' }6 P) p5 E公仔箱論壇GREAT星馬人氣品牌公仔箱論壇7 g# ?, d: z9 c( ~8 w% R
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
. i" |6 P( o+ Ltvb now,tvbnow,bttvb今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。2 {4 r3 y( ]: X$ @, N/ V

5 P, G. g6 a6 R; }公仔箱論壇明閣星級紫番薯
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8 ?" _. K" N1 a0 t8 q■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒公仔箱論壇; |# R, |1 p# K% L
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。os.tvboxnow.com0 q% B* }+ B5 V: z: f

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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148公仔箱論壇' Z3 @' W* n! P3 V2 ~5 [8 B
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。os.tvboxnow.com! ]: ^0 Z" r1 F2 M. j$ f0 E7 V

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