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8 \6 j/ d3 {6 L( U9 c/ g6 c& V公仔箱論壇皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右） os.tvboxnow.com I! L7 x( K8 U! F
調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
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0 _3 r- N9 E1 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
X, Q8 O6 N1 t# p0 `& p/ Jos.tvboxnow.com1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ y, p* M" X% c( u, f
3 {8 F+ U5 S/ u8 y; s7 E8 W& p+ d2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。
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2 x3 t" R g5 f+ N# p" w. s- z8 G3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( A5 z3 M+ q4 ^3 H6 S( T) ^: ]
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4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。
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+ D: T- q* ?5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 M8 _9 U2 p* n
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發表於 2010-4-30 06:56 AM
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