10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，公仔箱論壇) y. |5 h% ~+ D |* r8 u% O
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
/ e: ]# f8 m5 Dos.tvboxnow.com隱藏哪些「看不見」的陷阱？
p1 u3 R/ Y5 b& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
4 r. F; R0 B, k' F公仔箱論壇其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、/ x1 j* r8 o5 _
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。2 J( n) I6 F' B! M
0 @. ]3 _! o7 B, h _公仔箱論壇1.燒餅油條
* o5 b$ J& e" S3 v& Utvb now,tvbnow,bttvb一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，( r* _ Q' l* U- F: |
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，+ r" R8 y v! k4 X
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
6 R- s, f$ l# t6 j9 |就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
' r1 ]; z! c! r* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全部加在一起也有300 多卡的熱量。
( ? F3 \9 t) M! ^/ \公仔箱論壇2. 蒟蒻片
1 ^' I! C7 a( `/ L( B2 ^os.tvboxnow.com蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，" p/ r, d+ a; L' U, L
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，os.tvboxnow.com& u& g! ]4 M5 v+ `
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e( \0 X, |" h, i
因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。公仔箱論壇8 u; ]; E9 ~% G4 W& S
3. 蔥油餅
! }$ u) r+ y1 C0 M- w+ a; |7 c街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 ^6 c0 g* y3 W# K5 u3 @/ B/ V
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，tvb now,tvbnow,bttvb% d) O9 B, s7 w7 r4 H* R v
為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
* }! x9 C, `3 P# ]; |1 \& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.養生糕餅% _/ M4 A( M+ R5 z+ L5 M
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I) J; @% L: W9 J0 M* W- ]! @
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，) g6 U8 o, r9 s3 H6 O
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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6 ^& G8 ^5 w, V5. 酥皮濃湯
! o' k' W2 k1 X# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
- |7 Q# C8 k- u( N7 D公仔箱論壇不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
9 V3 R- k+ w1 l6 f9 E+ Z, G1 e公仔箱論壇酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
& r% }& A x: L: a% Ztvb now,tvbnow,bttvb6.魚翅羹) g1 n" I' U! C) i4 v: k
喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
" |6 _! J6 }+ w! P! O0 `怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，os.tvboxnow.com+ C1 }& B: P( y4 w
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。公仔箱論壇0 H8 Z# B) C0 T- e. H0 Q
7.深海魚
. F* Y6 [6 ], x5 ]* ~/ P. n公仔箱論壇很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，os.tvboxnow.com' n0 _" T: v! {' f0 \
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
4 E, E% B. d6 q買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 9 r6 V. @0 W9 }% [9 \
8. 水煎包
8 u" p& S" I. g5 B2 r6 P3 {& H5 _' J: ros.tvboxnow.com不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
* X( `) e4 _- {9 R5 e( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。+ G" ~2 b! E: I' G0 w2 s, z& `# S
9. 麻辣鍋
/ ~* B3 t1 B2 [光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
* b# U+ u+ u. l3 Q( K7 l堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
" a. D0 `: J9 ~4 P* z煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L3 N3 ~6 N8 }; r
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ 1 F: O5 r% S0 Q* z
10. 酒精飲料
8 g5 F1 M9 }) y: E, q, x) I酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，" J4 t" c( z& H* |3 d$ T4 M
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。
9 h+ {/ Q5 c3 k2 Z" G- ^1 {7 Gtvb now,tvbnow,bttvb也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。os.tvboxnow.com3 x) S8 y8 i% o* e, f( k( e* F
一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，" e8 v& @6 i- k3 }: G! M
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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