材料
% y! W4 v. y* t虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量
* r, q) e1 j" E3 H8 gtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# Q. w5 |( s: ], Z
$ ~+ a' U) h( ?8 _, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 b" `7 r1 v/ J, R0 j& z
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。公仔箱論壇# W) a6 j+ T7 o+ k9 I- k: Y8 |
0 S8 I9 i6 |+ {% E' y2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇) g* X" N$ l' y8 m/ H
$ I2 `" y% @" r9 O5 F1 `5 atvb now,tvbnow,bttvb3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
$ J @2 I: Z# n; k0 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 y8 B$ S2 @ C
4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。
' F3 G- t5 F8 v$ h* g1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( w% Y @2 }5 s6 R! |+ c8 U3 D
5.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 # D0 ]9 I5 l8 b$ x
|
發表於 2011-5-7 06:26 AM
| 