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2 r0 L* A( L, Ytvb now,tvbnow,bttvb敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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2 x& b6 j6 a ?/ Z$ Y5 e- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、5 n5 i8 \& K, Z5 ~3 o% x4 n$ l
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 k& r; F% e+ I8 f7 w# J
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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. o3 J" u9 `3 l5 i+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。os.tvboxnow.com8 Q/ v! W7 C6 O" v$ T" }# [
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我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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# ^% P9 {+ G- Sos.tvboxnow.com看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。公仔箱論壇2 i# o* _% H% d( r4 i% S
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，0 ]2 B0 S$ c8 `* v2 B0 T& a8 W
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)0 I: Z( ?# ?% s( m# \- t E
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这是我们点的一盘卤驴肉。
: G. J$ `, ?- r; K2 j5 V6 L6 Vos.tvboxnow.com驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、
/ i% `4 J) C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)
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) K6 a5 A3 `7 v. ?, I7 m. ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) d7 y6 e' J4 \: t0 Z, p4 G
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~公仔箱論壇, @+ v& \) y1 V% Q4 S% g/ Y7 I2 j
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红烧美容胶# k+ d8 l: x, f0 [& j$ T U
/ e! F& o G: a! u% N5 G8 X$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {7 O5 u: u/ P' \0 _* M
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麻辣红宝石：tvb now,tvbnow,bttvb |3 L$ z; `0 X
# n& P0 |9 }1 b9 S呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，1 v. {# G, r6 d7 V
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~
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% Z: \ l2 s/ o+ Y8 v一道豆制品小炒) K$ w y+ Y; n4 l/ ]2 H: @/ U( [/ P
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& U' c" j! ?, }' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L/ D4 w: |1 X3 t9 m: ~) X
* c; Y" {. @6 \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~公仔箱論壇/ k u, l+ z7 f; e [
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白糖拌西红柿~tvb now,tvbnow,bttvb4 H a. ]$ b6 s1 [* r
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7 u z+ A$ }8 x+ Q- I- M; x& O) ~os.tvboxnow.com凉拌萝卜丝~
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8 j* |0 j* P& Q$ A( V. L: c0 @一张餐桌小全景~
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。
1 Y6 g0 Z2 ^2 E5 A8 I/ Ztvb now,tvbnow,bttvb而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：
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' k% ^. n6 Z5 e7 Htvb now,tvbnow,bttvb店址：9 _( I( v, t( ?3 Y: g" O% O& q
酒泉市敦煌市文庙巷84号
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人均消费：
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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