[中式食譜] 猴頭菇螺片白鴿湯

咖啡愛奶茶

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材料：御品皇響螺乾、猴頭菇螺片湯包各1包；白鴿1隻；杞子5隻；水1.6公升；鹽少許 os.tvboxnow.com: V6 s8 G' D5 w! X" k* Z9 U
做法： 4 U: R0 @7 W+ I6 d$ o
1. 先將猴頭菇及響螺乾用少許水浸15分鐘，擠乾水份備用。 os.tvboxnow.com$ @7 C* i2 }" F9 J
2. 白鴿切件飛水洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( t# T, s6 i+ I/ ]. k( h3 s
3. 煲1.6公升水，待水滾後，放入所有材料，猛火滾起後改用中火煲2至3小時。 $ F* T, E2 w0 u4 Q, g( v/ d3 P
4. 食用時放入鹽調味