[中式食譜] 海味雜菜煲

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材料
  X' |. G  b5 w' B! Q: v; Q公仔箱論壇雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙公仔箱論壇3 `6 v8 Y; W* a9 _' n8 a

0 Z% l+ `+ j2 Q  q0 t; vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, T+ f4 ]) u9 i
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做法
+ ]5 H. q6 c7 d% O$ H$ _9 R公仔箱論壇1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
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2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
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0 k3 @5 u4 c# Z6 u* k5 utvb now,tvbnow,bttvb蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

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