一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对消除儿童营养不良效果显著。此菜适合9-12个月婴儿和较大的幼儿食用。
5 u! q0 p- S5 L" j 原料：菠菜20克，菠菜乌冬面100克，粟米蓉10克，盐少许。
( R. [% _ g. w; F$ g; x) t; D 制作：
: Y3 P/ @2 Q; N ~$ G% W7 O 1、菠菜洗净清，入开水烫软，捞起，切成菠菜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! r4 a% _4 p8 _5 z
2、粟米用水洗净，泡软，磨成泥状。os.tvboxnow.com5 W0 s# o8 T; H6 v
3、菠菜面出水后，放人汤内，煮约5分钟，加人菠菜蓉、粟米蓉再煮至滚，加盐即成。
: s6 Y" C. [% Z% m1 u! a 二、白果粥
( ]; V$ _* R, S, }: L+ q* _' T 此粥可供6个月以上婴幼儿食用，其营养丰富，食用几天后即可使小儿的营养不良症有所好转。
2 ?" [2 u# K% x @& \, A. w% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许。
. s# R0 k0 [4 s( n. j+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作：公仔箱論壇0 C% Q; e' f' l; V0 q; F2 r
1、将米洗净，用少许盐拌匀。os.tvboxnow.com& m; f5 q4 F' j, z: o g- t
2、白果去壳，切开，去掉果中白心;腐竹用温开水泡软，用刀剁碎。
& b: {3 w2 m! y# L4 gos.tvboxnow.com 3、清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即成。
6 {9 W2 W9 `% `9 w/ r4 S6 D 4、注意米和腐竹都要煮烂，以利宝宝食用。os.tvboxnow.com) y# Y$ S3 l3 y
特点：此粥如牛奶般洁白，并有腐竹香味。
/ v ^# v6 F& G/ z* X 三、果汁
4 W8 z# e7 ~7 t% W; itvb now,tvbnow,bttvb 此果汁可以补充母奶、牛奶内维生素之不足，增加抵抗力，促进生长发育，防治营养缺乏病，特别是预防坏血病有特效。此果汁可喂4个月以上婴儿。tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 I# g% X _% s; j
原料：柳丁、番茄、橘子(或其他水分多的水果)各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t- A8 f" n. N" z
制作：
* I+ |" \4 K# O0 r+ M- g0 j公仔箱論壇 1、先将水果外皮洗净，备用。tvb now,tvbnow,bttvb) N' B/ Y/ F6 s! O7 E2 g
2、柳丁、橘子切成两半，取干净容器，将果汁挤于容器内，再加入等量的冷(温)开水。os.tvboxnow.com/ f" F6 R3 s) T( g, Q( e
3、番茄选择外皮完整而且熟透的，用热开水浸泡2分钟后，去皮，再用干净纱布包起，用汤匙挤压出番茄汁。
* [8 {* W' N$ s4 h& ctvb now,tvbnow,bttvb 4、将柳丁、橘子、番茄汁兑在一起即成。如果孩子喜甜味，也可加入少许糖。$ {: X3 y* q" L3 s
特点：香鲜适口，儿童喜喝。
) F3 \: f& ?& V! K- ]6 otvb now,tvbnow,bttvb 四、西式牛奶白米粥* D/ Z* B9 j! h: R
白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。
* y8 f7 C$ W3 g' l1 U/ I 原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。公仔箱論壇0 ^" w9 x; }3 l D
制作：把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。! m+ T& D; a: q4 X( t
特点：软糯烂熟，味微甜，香甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb$ x' N: Y6 Y' w% X, `7 |
五、白饭鱼蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb6 l2 B% L6 f9 o( h6 V1 v" h
此蒸蛋营养丰富，萝卜开胃，可增强食欲。此品可供9-12个月大婴儿食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F. e% [& [. s; W8 C
原料：鸡蛋1个，白饭鱼50克(其他鲜鱼也可)，红萝卜少许，开水1杯。
# z5 m0 e% [( Q8 H7 S8 E 制作：
, U0 j5 w' s. B# r, [3 u/ q1 ?公仔箱論壇 1、红萝卜去皮，切成极小的粒，放入沸水中烫熟烫烂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, r5 }! T: u; N7 m: e
2、白饭鱼入热水烫，去咸味，捞起，去骨切碎。os.tvboxnow.com7 d6 F+ N* h" N: X% N3 W
3、鸡蛋打散，与白饭鱼同放一深碟内，注入1杯凉开水拌匀，不加盐，用中火蒸约5分钟，蛋熟后加入红萝卜丁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, ]3 ~/ l5 H, _0 B/ u7 T% Y- l
4、注意事项：婴儿肾脏尚未发育完善，不宜食用咸味食物，白饭鱼本身就有一定咸味，所以必须用开水烫去咸味，更不必加盐。5 m$ M% t. u, E( u; w1 Z# s4 u* m3 @
特点：鲜香软嫩。 |
發表於 2010-7-14 09:03 PM
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