材料:
9 d1 B" |) j7 Y A. o( Ros.tvboxnow.com牛腩1斤
' a! g, v; E5 F$ a6 {0 itvb now,tvbnow,bttvb熱水10杯
0 D& E- ]( {; I2 C! m& |. D2 G! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T% U, _2 ]- x% Z: X6 f* B# ?" d
大蒜4粒os.tvboxnow.com4 Z2 X0 ~. `5 m; U$ l, g) a
薑5片
; Y1 f; H/ B/ c8 t) V酒6大匙
* A2 l0 o/ _4 s8 b6 x! e' @7 t- h醬油1杯 % P. z+ L6 B& F2 D& ]
糖1大匙
! d/ S2 \9 T( m8 X0 Y! W% zos.tvboxnow.com八角2顆 公仔箱論壇" t1 }: A& M, y9 c$ B
蘿蔔(或大白菜)1斤
3 B) l% F4 w) ?- ^油2大匙
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製法: 公仔箱論壇: x* X/ y/ E7 A6 ]: d
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! f- u; n( T3 |8 d# |
寸厚的大塊) n2 v. I4 r T
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇/ b3 `& M, m& X
6 P. b4 g5 B7 @; S2 {6 _os.tvboxnow.com3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
+ D3 o% a% R- t: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p8 D2 Y# P0 p9 x ~" t4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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