4 ` Z! t+ Z/ e1 e. b材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ X. d. ^& p2 C4 P' K. _
鹽.....10克
$ i2 q" t6 |& Ztvb now,tvbnow,bttvb奶粉.....20克
2 s( F0 _# f3 x+ y蜜糖.....15克$ [( C- d% h, h. B( Z3 F5 M& I
清水.....320克
' s4 X( ~& a9 n! {5 I酵母粉.....5克" A6 D L$ {) K$ h9 _: R
高筋麵粉.....250克
/ G8 V( D3 c7 J) T% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉.....250克
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$ H7 @/ P) t3 [, y$ M& W/ S
( B: G: J9 [* o材料B：
# b% h) G X0 X* A* M) {5 ~牛油.....30克
' Q/ s5 m+ [) R6 X& }: L8 i. `公仔箱論壇
& t+ b* ]% K) X- @1 C, \& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' {% h6 u3 B) p0 M9 T, f8 J3 `
餡料：
% M+ z# D+ p/ [* I* d公仔箱論壇核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb+ l& f! i. |- A+ d
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. r9 o8 I# t+ Y3 Z/ t5 K8 e
: [- U/ [) M. {) s' K9 s/ @4 E+ c! [tvb now,tvbnow,bttvb
4 C/ k/ G* V4 O# W% Z做法0 {' }7 k( x. Z2 k' s; @# L7 j
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb) [( R: x5 }" m% g$ f0 q; n; Q
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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1 v& o _- {5 G' e公仔箱論壇3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
6 t B6 G: s: d6 K2 v公仔箱論壇
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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