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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" f2 ]# S1 o# z
蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb( ^- G6 m) s% n J* ~+ u- _
小棠菜.....酌量
& \; {( i! u0 Z! ]$ S! s0 [, S8 [公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙
) i) k3 i- }, A9 L2 B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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調味料:
( K% f. q/ K' _7 d糖.....2茶匙
* v. |4 b: \9 e; E1 o- B1 q5 s+ I酒.....1茶匙
) @! q; O" F' f6 s公仔箱論壇味醂.....2湯匙' C7 U; M, y; m2 [1 t9 F( \9 h
低鹽生抽.....3湯匙
: N* A& \ O: x. ]' S! @$ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 y9 ?- ~: r3 [8 n
7 X7 f0 q8 v9 U; e( {: s公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! I- i: q6 a+ T: W% z* q
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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; B% Z6 O, G8 v2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。os.tvboxnow.com B/ _4 w* Y" a# ]3 ^
* S7 m$ q% D8 D. m, D5 g( ^7 _公仔箱論壇3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。os.tvboxnow.com5 F' S) [, m* G0 x2 K7 J: X1 M
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 [; }! C! {' t; o3 b
如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U+ Q R3 O' F& n% j
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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