7 Q* a0 {6 @- _% q6 w. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L7 Q) m1 p0 m6 }1 z6 V( W
青蔥.....1支
6 h, j x+ ?# }. I雞粉.....2公克
9 t1 i' S0 r) U9 U韭菜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i+ S- o5 w+ i0 R
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& ]& `" M2 {2 D& D$ N8 v
沙拉油.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u& d4 V u: @# R3 Z
淡色醬油.....少許
$ k& I- v0 |7 atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克
' Q: b" j% [0 x' b$ X- y: u韓國泡菜汁.....20㏄
( X7 e0 C- T' @1 M* \豬五花薄片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 ] B( E2 k
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. b3 K" N7 c1 L7 Z4 F! c作法tvb now,tvbnow,bttvb8 w" G( ?, K. c* T
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。, _& T. {/ ]1 t3 j
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A. p% j; Q2 V- W8 V/ K
0 ]: Y& Y. I( U6 U3 @3 C) x* K3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
7 S3 R* b, @, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X$ L1 q9 c) d$ ^4 O公仔箱論壇4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
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/ S9 R E8 S$ @0 L- R4 H公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。os.tvboxnow.com! [) y5 w% {8 X2 W8 i- \ o w; h) k( J
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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