0 d" x2 j* ]2 g/ R; [材料
, l/ [: F* w( D |7 c* }4 k) n公仔箱論壇雞中翼.....8隻
4 ]" v+ ?3 [7 O' v, o公仔箱論壇橙皮.....1/4個6 h9 l$ U2 o1 r- c9 d
麵粉.....4湯匙
: G. V4 i2 U# R+ l5 ros.tvboxnow.com雞蛋.....1隻（拂勻）5 K1 S7 H- s. a
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調味" @1 ]7 u2 I8 ?# ^, A' q
美極鮮醬油.....2湯匙
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# }/ k! r3 s$ x7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁4 Q3 {" ~. p, ?6 _
糖.....2湯匙
$ c1 h! \2 h1 s1 h0 L3 ~生抽.....1湯匙
$ j2 o% _ |% A5 b米酒.....2茶匙1 Q. D! A8 {; X& d) w
生粉.....2茶匙
U% Y: A0 @3 x* m2 bos.tvboxnow.com鮮橙汁.....1/2杯公仔箱論壇4 ~. ^% u; H! F
清雞湯.....1/4杯os.tvboxnow.com" \; n6 B( K' ^" q) N
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4 z8 A- a: K. l. ]7 R0 d+ X6 I做法
! H- t# I, l( {4 X6 c$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。* K; Q+ Q$ I: V, @. j9 c4 `
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2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。2 J# l6 ^0 _! j' ]' b+ R
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。
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4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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1 l" P! |7 M4 @9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z" u0 x L; a3 x Z4 q. e1 j! vTips
3 j9 q0 H3 j# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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