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材料
" N. |; @& d8 p! ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼.....8隻' D9 {1 Y# b8 y5 i/ P% S% R9 Y+ W
橙皮.....1/4個
7 ^- H: j" H, b, S麵粉.....4湯匙% L4 `. b$ K6 C' @% H& {0 p
雞蛋.....1隻（拂勻）# s( R$ m( E C, F } z- B! {) a% F
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調味( ~. ]1 d7 N0 i' [3 D
美極鮮醬油.....2湯匙, n$ x& g( S- n5 l: e7 n
0 B3 ^; Y }; y9 M0 x7 ~: btvb now,tvbnow,bttvb
$ L; |& A( J7 l9 h% \' @芡汁
& {7 i, N0 U+ V2 |% \6 h) I糖.....2湯匙
5 f$ O" v j+ O4 D- C! u$ N生抽.....1湯匙
0 |. A- z, D9 z& T* m4 [7 o( y) B米酒.....2茶匙
\" |+ x9 Q R* {' }$ H9 B9 s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....2茶匙
$ i9 T. c' k0 t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮橙汁.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb n9 |& }2 S5 q& _, _
清雞湯.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 \8 o& o& I# \ [" ]8 t1 Q
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$ |" M: Q& K8 n. ]7 H- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b- z6 i/ u/ _) c( P1 L9 r
1. 先將雞中翼洗淨，抹乾，以醃料拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Q* y* J/ ?$ o& ^# _) q0 |
5 Q; u! Y" ?7 G公仔箱論壇2. 將雞中翼蘸蛋液後，撲上適量麵粉，重覆兩次，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' Y( {9 \4 s( B, K; J7 B$ f
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3. 燒熱一鍋滾油，轉中火，下雞中翼炸至表面呈金黃色及熟透，盛起，瀝油，備用。os.tvboxnow.com$ ~, p; B, _; S% n0 w8 z
( X9 y/ ^+ ^6 x8 O7 e, Q" J4. 於另一平底鑊內，燒熱1湯匙油，下橙皮絲以慢火略爆，拌入汁料拌煮至滾，將已炸雞中翼回鑊拌勻汁料，上碟，即成。
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( `0 x1 V1 U3 g0 R2 los.tvboxnow.comTips
7 s( \) Z) l2 [2 a R0 x: A( r新鮮的橙皮作入饌材料時，要將橙皮的白色肉用小刀慢慢剁去，否則煮出來會有苦澀味。
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發表於 2015-12-10 04:42 AM
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