0 u5 V* T6 |; J: r) p) ]6 O4 G9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 t0 v+ V$ N8 G m. o/ m; A竹籤.....5枝os.tvboxnow.com! @2 y5 Z8 a4 M7 ]; M E( I7 y' q
水.....100毫升
9 [+ Q% j) S# V0 k6 J9 @tvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉.....300克公仔箱論壇0 e! H' Y s$ Y+ d! f/ T
蕃茄濃湯.....1罐
' H( Z! ^& [4 ?車厘番茄.....2-3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 G0 _ ?- _( F" ?" ]' v" n: w9 r( V
紅辣椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 e9 o& ]# I; X! l" {
青椒(切粗塊).....1/2個公仔箱論壇2 W; Q" V( w: @" b' t: B0 C
洋蔥(切粗塊).....1/2個
1 k& f M: n4 P菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
+ i: q5 a4 m) P* o/ I. I vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _% u* n( o) s. k eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T- {+ c- ?5 C6 u& h4 Dos.tvboxnow.com做法
* n M0 N7 e) Z, ?" Y+ v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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6 K V- @" ~& f2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。' A, x5 r7 M) P: d3 Q p3 i
) Z1 D/ W) p" s# [3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t( {5 K6 r- J# e
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4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。os.tvboxnow.com3 v( y2 C! Z0 R
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5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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7 t" a8 M& Q/ q小貼士：
9 w- y* Y d. N* X0 ]tvb now,tvbnow,bttvb梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。2 u; D$ d4 O& w5 l
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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