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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
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材料:
/ @2 w* h; P6 p7 x. J5 R; ?小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml
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做法:
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1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。
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2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
2 d* U0 X8 ~6 R* V! e+ y, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭
3 q5 j3 O! e) u& L$ [5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
) Q. y6 H" c# b' wtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ t  l9 s5 }8 j% h2 }
1.煮芋頭
+ A9 h  R9 F. c  r公仔箱論壇芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。
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2.炒蔥油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i0 |' V$ O5 P/ T8 k" V  u, l0 n
另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。

1 f' B) H0 I+ a, W5 Oos.tvboxnow.com3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb7 c) ^1 M6 l- V3 g
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。

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! W. {( v/ s/ A, d, A公仔箱論壇拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。
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烤麩
/ x2 k2 R) ^- Q) n4 |, \材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
* C& f' y+ d# B% K公仔箱論壇醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
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做法:
# W4 G6 [  h. m* Y/ j% M1 a1.油炸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c& z: J% O; [8 L
烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。

+ `9 h. R3 |) J& V+ s. b! S' z公仔箱論壇2.炒料
3 r0 {. u$ C/ U3 ~4 P) s1 p  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。

! _) `$ e1 y  H# K& R$ jos.tvboxnow.com3.加醬os.tvboxnow.com+ \, k! y7 Y8 c1 n( b( g( V2 @1 L
續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。

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上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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