本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-17 01:37 PM 編輯 os.tvboxnow.com9 |/ _! q, X q k4 v, p
/ N( k# M0 F' r9 ]! G* w# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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材料: (gq]4cl"W)_!AK
, X+ |9 ]2 y1 b5 k* J* @tvb now,tvbnow,bttvb饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#g vp:Ox vp
3 o# H0 k/ n2 P9 Wtvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ r. r2 ^1 x
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。 ' u, Q" K: @3 n5 D0 H
做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o) t6 [/ k/ U2 }6 j9 W- S
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D. X8 k4 w, m' V! ]2 p
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- ^! y# f* ?1 H
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
8 h4 Y; h* B& b* e2 h& R+ W& @3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大 G \z%r A.N" K6 }% ], y2 P% G- [# e
: d6 P+ @* }) i I+ D/ Rtvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： g]2f3Jq vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 `$ A! H! e: J9 {
1.小火加热黄油
2 g9 j% r. p, N! W U' `公仔箱論壇2.放下蒜（剁碎）爆香
% h8 V/ |& e# }4 D+ Xos.tvboxnow.com3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}$ e1 n4 a3 U0 p$ o
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~ p0eIos.tvboxnow.com2 A( M, b2 z2 H0 `, K2 O X
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDz QS
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/ `8 I- v; Y- @/ v. \. u6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x `-Ie( w" A" S, K" M0 P }
馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份
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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来 2.在饼皮上涂PIZZA酱 3.外围1CM不要涂 4.再撒一层芝士 5先肉后菜，每一层撒芝士 6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。 | 
發表於 2010-11-17 01:35 PM
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