[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

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今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
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0 d8 U$ X# G; @. p: t* [8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料: (gq]4c
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0 a( k: X1 q2 j4 t7 l饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
) ]( b* E% p( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M7 A, m. S; q) Q& z  E7 i0 P9 W
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馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

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做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o
! t- _0 C) Y( ~' n' }1 D4 ros.tvboxnow.com饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D7 B# B+ j1 w3 y5 m! u: i
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 c, u3 u4 @" [: ~6 `4 ]
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收
6 a7 Q! k/ @8 R  y8 C, itvb now,tvbnow,bttvb3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

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PIZZA酱： g]2f3Jqv
% @- v' w# J4 C/ U/ I7 u" E6 ~+ t公仔箱論壇1.小火加热黄油
. P0 T5 R) q1 ~8 ~6 {: }2.放下蒜（剁碎）爆香
5 k/ Q1 c, R5 D3 h: [) B7 wos.tvboxnow.com3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}
9 V- N/ g% N' \2 T, _3 ]- u* X4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eIos.tvboxnow.com& F2 [: l; b6 m3 A% t6 U  P
5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
7 W: [" y/ e3 A) O" H4 _/ {LUTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N' E" T$ ]& |, ^9 _
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  d* W  L' [8 }/ {( z/ P: K# r6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
2 x5 X/ g  w) g* k; C4 [3 Mos.tvboxnow.com馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

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1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。