材料os.tvboxnow.com, P" e1 i& j: e6 b( p# a
牛柳 700克、百里香/迷迭香/鼠尾草各適量、鹽/橄欖油/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 e: E/ H% f2 Q0 l
# ^, f* {5 [. H; R汁料os.tvboxnow.com' r5 X4 E1 G: b' ?8 U) @! Q, D
紅酒 200毫升、雞湯 300毫升、麪粉 1湯匙、蘑菇（切片） 12粒、紅洋葱絲 1/2個os.tvboxnow.com: b' r: S8 `' u8 f; h
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" \9 R% y4 l2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ g; d( c3 a8 A; L3 `" ^! J+ ?os.tvboxnow.com1.百里香、迷迭香、鼠尾草、鹽、黑胡椒撒在牛柳上，略醃。: i& e8 k; t5 @( U
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2.開大火燒紅鑊，下少許橄欖油，放牛柳，先煎封牛柳表面。tvb now,tvbnow,bttvb# q1 H6 j+ H+ k/ g }
/ a; {6 s- ~1 l c: a6 Y b3.收細火下紅洋葱絲、蘑菇片，與牛柳一同煎煮約 7-8分鐘，至牛柳六成熟後，取出牛柳略攤凉後，切片上碟。 m* ^% l" G5 b. N3 I2 f
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4.原鑊下麪粉、紅酒、雞湯，以大火煮至稠身，下少許鹽調味，將汁料淋在牛柳片上，吃時淋上汁料便可。 8 q0 j. O) d+ X$ S1 m1 a
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" A& ^& V. f5 U% S; s. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野莓金寶撻金寶撻是以牛油、黃金砂糖等搓成撻料焗成，不過原來用黑糖會更香。
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發表於 2011-4-19 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:20 PM
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