) ~- o: Z" O: Y8 _. ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80）
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廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68） os.tvboxnow.com% u! |8 S' ^$ c$ X# \
2 }5 n- e. R" V, Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。os.tvboxnow.com' @) y8 n) i) F& b U
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餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。os.tvboxnow.com7 S% A. ]% e% I$ [$ k
9 |3 N, U# o4 Y/ ^0 f z2 x公仔箱論壇吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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# F( m& i% [ N+ Ftvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）公仔箱論壇 a1 v8 ?. d. ?0 n, o
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）tvb now,tvbnow,bttvb+ b7 Y: B- p' f' ^5 |
人均消費﹕$800os.tvboxnow.com& M- W% r$ \4 Z
付款方法﹕現金、Visa、Master# }& k, G' P6 Q0 n& \
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時
) l+ j; U; a y4 x# g小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起/ ?4 Z' K% \. I
■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）os.tvboxnow.com3 W0 {/ X) ]7 _/ f
營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:005 h" |$ a: g* \9 x
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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發表於 2010-11-8 10:44 AM
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