[中式食譜] 仙草雞湯

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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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做法os.tvboxnow.com8 L, z8 t# k; W  x* ^
1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。
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4 [# R. ~: w& o  |/ S1 L* R" ~os.tvboxnow.com2.凉粉切細塊備用。
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% o7 u, N% _! V) |3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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- f* Z, W0 z  z& k) X- [4 w  w公仔箱論壇4.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。公仔箱論壇# y( L- g$ y. ]+ G4 E8 u* f

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