[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
1 l- [9 L+ S7 M3 c9 }6 O/ s: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚  500克
1 ^/ k+ P& Q1 z+ Z. w& H% L錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
% H+ g! |" Q7 h! W/ `生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
: \6 ?" }8 |# l白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
6 `, O5 `! t7 y' ~3 [" @" v4 o  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) [, [/ f' v+ K# L; [2 ~$ z$ q
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、os.tvboxnow.com! V% |  c" Y& P9 q# D, Y$ P5 l
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb# E" r$ R, M  G, o+ @) a' s* B
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；+ V$ K: i# G- j' d% g
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇8 T: T5 M; y' c1 S) `" F5 |
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。