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水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 # F- {9 [9 a! H& f f# m
過程： 2 e2 K" d8 F" n9 a1 v# m' N+ c0 I
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
7 o5 A# i1 h( z7 D7 Y* Z2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 os.tvboxnow.com* a1 Y5 W: t; u+ c. S* `- G0 G
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
6 q" ?5 G, w p: e+ s+ Xtvb now,tvbnow,bttvb4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 ! p3 _& i& |9 X- L: L
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
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發表於 2010-3-5 04:20 AM
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