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( Q, d0 ], l5 H. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士
& x0 m" z i1 C* s' W& l9 Z公仔箱論壇50克 麵粉os.tvboxnow.com1 \. A$ P6 N$ M: s
80毫升 鮮奶
6 N6 K1 P2 Z0 ^$ D$ m( @* s7 M* s, B25克 粟粉
* T, C6 A1 ]4 q. Y; v) Zos.tvboxnow.com3隻 蛋黃7 G4 t( e: Q6 z; ~
1/3茶匙 鹽 $ m, n. r2 B* v7 D) q3 u
3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: y5 \4 j2 A0 O7 n! ^% U
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
1 T1 y* A" I# e: C50克 砂糖
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烹調方法
+ y4 s! M0 d- ~9 D) H( |% L% f預熱焗爐 180C。5 k# z2 Z, S1 w; z3 B5 F
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
' t* r; {) N- ~* V2 p1 B麵粉與粟粉同篩勻，待用。os.tvboxnow.com5 j% G, P# D6 o& U
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E8 ^/ P& e9 W9 {/ S I5 z
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb, G. ^9 Q. f* V0 M* G
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
+ {0 [* _3 I9 K) g9 {: H+ yos.tvboxnow.com蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。$ v+ M6 C' n# a5 U1 f( j
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。# A4 r% x/ {- d
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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