[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：
  f5 D$ p1 ~( b$ [+ K/ J公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　7 F/ {2 J, a2 H1 q2 }5 C* a
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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調味料：. ]: Y4 g. `" j' ]+ m2 d  r4 c
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
. [% b/ I) W4 O5 ?0 y  [% c7 e# qB：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e, J+ P4 H: D. L5 y" k
作法：
+ n# }; R3 _* }" ]4 K3 H( L1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j5 S- K& b- p3 Q- E
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
( `" I3 }1 q$ {* v+ d. T3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。os.tvboxnow.com: ], A: T% o( Z
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F+ w) Z4 U: m  I) X. _3 R
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。os.tvboxnow.com4 ]: Y! i3 Y0 Q  W+ g; b7 b+ H
★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。