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[中式食譜] 蒜泥白肉


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五花肉 300公克公仔箱論壇( Y% Q) ^& y7 E# u

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淋醬:* }5 I1 F' D% u( x( L; d2 K
蒜泥 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G7 ^9 a2 J! s7 B) n) Q5 G; [
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蔥末 1茶匙4 c( _1 p0 P1 C. z- X3 w- v
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薑末 1/2茶匙# @: x9 |$ s" J' J

1 Z7 }) `4 j3 B( @3 Sos.tvboxnow.com辣椒末 1/2茶匙os.tvboxnow.com- H* }5 R6 Q+ T7 B% [

# |6 |6 F) E' P; h7 L) Y* S香菜末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' I/ ?* R4 O1 j

6 E4 o- Q8 p' ~* h6 x醬油膏2大匙os.tvboxnow.com5 O' L9 ]( o! ?) `- `

% l5 r/ U9 n" s7 M6 A: o4 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙os.tvboxnow.com7 }6 @* ?- l& ?' B  n; `
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' S' V$ V6 I0 ^+ V# X) N6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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% y# |% I" s7 W$ |/ }os.tvboxnow.com1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後,撈起洗淨,備用。
' L0 T& E9 w: ?, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋,加入切片的薑、切段的蔥,再加七分滿的水量煮滾,接著放入作法1的五花肉,以小火煮約40分鐘(或以筷子插入無血水滲出)後撈出,放略涼後切薄片盛盤,此即為白切肉。3 d# J0 `" M: `0 s
3.將所有淋醬材料混合拌勻,此即為蒜泥醬,可淋在作法2的白切肉上,或另外搭配沾食亦可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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