前水警基地活化成富貴商場 1881 Heritage和天價酒店食肆 Hullett House，閒時頂多打個白鴿轉，想光顧怕荷包力有不逮。好了， Hullett House近期玩親民推出遊食團，每人花百零二百元光顧指定餐廳，即有免費專人導賞半小時講解古蹟歷史，有得食有得遊花園，抵玩！
, W8 x4 V% F7 o0 a% `! Nos.tvboxnow.com
. O/ j5 J5 A" Y& i8 K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Stables Grill：鋸個平靚正扒
0 R* U3 P0 ~$ }2 M: ?+ f5 _os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com' h+ @% F Q0 s' w8 }; }$ x
■全港首個冲水式廁所， 1884年打造，有一百二十六年歷史。os.tvboxnow.com) W7 J1 i3 J: F- w; m
: J7 f' n, y: G$ z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hullett House內的所有餐廳本身是古蹟，當中的「 Stables Grill」前身是馬廐，即昔日擠滿馬車的馬棚，專門侍候達官貴人。這座馬廐樓高兩層，活化後保留不少歷史遺蹟，如大門、地板和牆壁所用的木，來自十九世紀的一艘遇難船隻，在二樓，更找到 1884年打造的全港首個冲水式廁所，歐式建築物，卻滲透點滴香港情懷，餐廳的燈全用傳統街市用來照雞蛋的大紅膠燈罩，非常懷舊。身處貴氣十足的古蹟用餐，未看餐牌先心驚，暗想這餐沒一千都要幾百才可下樓，揭開午餐菜單，有驚喜發現，最貴的燒牛扒配芝士忌廉薯茸套餐也不過二百大元，最平的素食午餐甚至只需$118，中規中矩的燒鱸魚套餐$148。雖然只是午市套餐，但絕非一般 set lunch，除主菜外各套餐還包兩件法式麪包、番茄酸醋沙律和蘑菇茸忌廉湯，最後有藍莓芝士慕絲這甜品守尾門，用料及水準一點也不欺場。我最愛法式麪包和藍莓芝士慕絲，前者外層焗得香脆，內層軟熟，香草味濃郁，口感很清新；後者極幼滑，甜度適中，酸甜藍莓醬中和了芝士的濃味，不太膩，一個午餐五道菜，大隻男肯定夠吃，細吃女仔分分鐘還嫌多。 6 }; d1 ~( Z% K O# f2 n! w
: A' `+ J( H& ^/ a7 a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F" c4 H$ q- y6 {: M" _" Y9 r' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■燒牛扒套餐$188
6 G* A% P3 h" y8 _5 b' ^
3 u. q" i( `" f: ]- B- F0 Y5 a公仔箱論壇 $ p7 N7 M" b# e! S# S! O8 o
■燒鱸魚套餐$148os.tvboxnow.com/ |. |. u# Y% ]! d" m
$ B5 d, \ Z$ b$ h9 R: b公仔箱論壇 / I5 F6 f8 B/ [# G
■不會屈你吃又乾又硬的隔夜餐包，自製法式 麪包外脆內軟有香草味，齒頰留香。
4 a- |! [$ }$ I! M4 mos.tvboxnow.com
: J; H) c0 k- K2 D6 X tvb now,tvbnow,bttvb! d$ x( u: U2 @. d
■芝士慕絲很滑溜，外層包着綠色脆脆的糖花，中間的藍莓果醬就夠清新。
4 @5 t4 g9 g) u8 V; X1 C& {6 U. T% Btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 j5 v: E+ N* M* ~; Z% s
7 H. x' o: f! E0 D/ C- Y+ s5 Q" Gos.tvboxnow.com■這道大門差不多兩米高，所用的木來自遇難船隻。tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 W& I6 X9 \
- h: h5 M$ K# O Y1 S
' k( m4 {3 R& C$ t* L■馬廐活化後成餐廳，掛上紅膠燈罩，添幾分老香港味道。
. R, c" a! L9 B( r$ V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x% ?$ ], Q) Fos.tvboxnow.comThe Parlour： Hea嘆 High Tea
' ^- F! Y* r/ ]& P$ _* Zos.tvboxnow.com
. H0 R. c" _; i4 ]; Z■餐廳位於 Hullett House大樓一樓，室外陽台位置十分有維多利亞色彩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) B9 h P3 I
os.tvboxnow.com# H; v0 l8 i2 h K2 M+ P
女士們畢生夢想，當灰姑娘嫁白馬王子，日日坐在露台 high tea，有否白馬王子是未知數，但想嘆一日半日富貴 high tea卻不難，嘆完還以有專人帶你遊花園呢？「 The Parlour」這餐廳有印度式的陽台，吃個兩人 high tea套餐盛惠$398，價錢不算很貴，但質素絕不失禮，四小件鬆餅加十二件超精緻西式點心，統統出自法國靚仔米芝蓮星級糕點總廚 Alexis Watrin之手，糕點精緻度猶如雕刻藝術品一樣，最抵讚是糕點不會一味死甜，每件糕點都混合了不少水果及果仁，啖啖果香好醒神。下午茶另一推介還有烤薄牛肉三文治，牛肉十分嫩滑，伴新鮮青瓜條及蘿蔔條，剛好可去掉肥膩感。
$ `9 ?9 |! y h. g. v* C W) G2 E公仔箱論壇
/ n( y; v0 R+ K2 F* V" _3 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [+ n. F5 T9 @6 ]0 ^ W8 J
■英式雙人 high tea套餐$398: n0 e' V" p' ~9 a$ A6 o6 Q/ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P8 z6 S8 x3 g# s- S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _ ~7 w1 A x( R1 P) f) R
■烤薄牛肉三文治$120. j9 }9 E' }' ~1 F
8 j0 ]' Q6 b7 h" t/ ~# [os.tvboxnow.com
2 X T6 Y1 t4 Y- l" H9 dtvb now,tvbnow,bttvb■總廚極力推介白朱古力檸檬配木瓜果仁餡餅。
3 n9 b8 [; Q: A0 |# O公仔箱論壇8 p. @7 v4 M/ @
 6 ~ z, n2 q* s
■鬆餅用白餐布裹住保溫，每件鬆餅保證鬆軟。
, X3 w" h# ]3 T) a& K6 B/ G3 A
$ \, x* D+ w7 [: S/ x
# s4 W" K7 D- W- a2 |6 Gtvb now,tvbnow,bttvb■套餐果醬，每日由總廚用法國士多啤梨親製。" S/ P' S; ^% Q) l
: K1 |6 M. B+ g5 |
 + n/ |" T. |; B( I
■我最愛這荔枝玫瑰糕餅，未吃先聞到玫瑰花香。公仔箱論壇/ p# R1 o! g u9 t! N
' @. U& g6 L2 T1 X: |& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日三團遊古蹟
U8 ]+ ?2 g3 K+ _$ ?; o吃飽飽後有節目，遊花園！只要光顧過以上兩間餐廳，即可免費遊覽 Hullett House各古蹟，有專人帶領不用盲舂舂周圍行，三十分鐘內逐點解構古蹟背後歷史故事。除上述兩間餐廳本身是古蹟外，最值得留意的是開放式庭園，內有五十信鴿庭院和鐘樓球塔，前者是維持船艦和岸上通訊之地，是當年水警人員巡遊和操練的地方；後者鮮明地標誌此地的悠久歷史，當年鐘球會在每天下午一時正準時下垂，方便停泊於海港內的船隻校準經線儀，確保航程安全順暢。另一古蹟「 Mariners' Rest」，前身是水警總部酒吧，是當年過境海員及警察的聚腳熱點，擁有過百年悠久歷史，招待過社會上不同階層的人，想當年，如有船員能從海外帶來一株罕見植物或樹木品種，職員會為他敲響大鐘，並可免費享用一杯蘭姆酒或啤酒。古蹟導賞團每日有三團，頗搶手，想參加請早訂枱提早預約了。
- b3 L4 A7 @7 q u1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A. y' f4 J; {' ios.tvboxnow.com遊古蹟 放大圖片os.tvboxnow.com5 w' ]; b* n6 D
 tvb now,tvbnow,bttvb |1 p7 O3 b! ^0 P b1 Y
■五十信鴿庭院，水警人員巡遊之地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 u7 s2 E! t- ~
os.tvboxnow.com! N x/ r8 B. r$ Y3 C$ X
( W7 ?7 T% {9 a. f. H! Y j. F3 Z公仔箱論壇■庭園內還有兩棵買少見少的古樹，趁還健康快拍照留念了。os.tvboxnow.com+ o( C& }1 d9 v9 \4 M0 ~) v
os.tvboxnow.com1 Z$ {; s& m( E, F( M$ J8 @
9 [ c# I8 U/ d; l) y# b- Wtvb now,tvbnow,bttvb■ Hullett House一樓先建，二十世紀初才建成其餘兩層。
( Y( G! R$ Q0 M" Utvb now,tvbnow,bttvb9 d# o- `! l8 Q$ u, b
2 k- X5 r8 Y8 ?* P2 R■ Mariners' Rest酒吧，水手買醉之地。os.tvboxnow.com# N! h* `+ B4 W M7 ?1 ]
: x- |* R3 W- O1 M4 Y6 C os.tvboxnow.com X6 f0 F4 V8 Z* N" O
■鐘樓球塔，維持船隻航道暢通。
. m8 Y! D7 z/ N$ Y, Uos.tvboxnow.com
8 }- G" t0 {4 W! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hullett House古蹟導賞團tvb now,tvbnow,bttvb4 E B: F9 K8 V) v" J
地址：尖沙嘴廣東道 Heritage,Hullett Housetvb now,tvbnow,bttvb( m+ \" I1 o9 {0 q2 g1 F E/ z
時間：周一至日 10:30am-11:00am， 2:30pm-3:00pm及 3:30pm-4:00pm
: t) d I: s ]( E0 S& q8 P8 _tvb now,tvbnow,bttvb
+ ^$ M& F8 i/ Ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-12-13 05:18 AM
| 