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% w/ S# V U( G! sos.tvboxnow.com【材 料】os.tvboxnow.com( |) O1 z S {/ ^
鳝鱼 100公克
; m( q7 H# m% L7 r- O( b* X小黄瓜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c- _! ^- O2 Y$ @% q2 c
葱 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( {$ B2 n" y! k( o% N \2 c8 d
姜 5公克公仔箱論壇9 [9 H# c O( \# P1 q
蒜头 5公克
- F2 P3 r6 b( m; |2 g$ ^7 a, J5 c红辣椒 5公克
+ b, D+ H+ ^; o8 ~8 u0 X4 i' | C公仔箱論壇太白粉水 1小匙
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7 I( }- r9 w$ i( a# B【调 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {% P; A$ w6 j2 v3 q, Y
a.水 50㏄
8 H4 c' W7 g: Z8 z糖 1大匙
! R8 z7 a8 [& [2 g4 ]& a2 R, htvb now,tvbnow,bttvb酱油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d4 X7 F/ p% o% v& L& b- U. c H
蚝油 1小匙, ^' L' x, ~. J. Z+ \* r i
白醋 1小匙
6 ]! Q& a" Y: b* R7 A" t( Ptvb now,tvbnow,bttvbb.香油 1小匙# c9 C; e7 n9 ]/ U5 V$ |
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【做 法】
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& ~9 A6 d" g3 K! o- ]! k1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。. `5 H+ E1 C( d/ g) _
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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2 |3 Y0 ^9 ^8 X# `* H8 {1 Q6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。os.tvboxnow.com; y/ d7 W) B; c" A% ^
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4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
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4 ]. v! a+ Y( _5 [- S% N5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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