5 |& s" v7 j6 _ e5 e. q1 U
; v' u+ t( H. ]: H' q, \7 o材 料! |; Y; H9 f6 y
蝦 仁 4 兩、 鵝 肝 3 兩、 紫 菜 1 張 、 鹽 / 生 粉 / 麵 粉 / 蛋 白 各 少 許 、 炸 粉 2 湯 匙 、 水 3 湯 匙
G1 Y& J k! e h, ?2 `4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
* l5 y' ^6 q. ^2 ktvb now,tvbnow,bttvb做 法os.tvboxnow.com L- l' \; S9 p$ u3 C; l
( G/ P! ~, I# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) `4 }2 y# n {9 k# \
 " k8 [! e8 b9 y. v6 h
4 u T, ^) S1 w! t1 ^8 n8 S. J/ p
公仔箱論壇) t Z* h. g- A- t2 Z" H
1. 蝦 仁 用 刀 拍 扁 ， 加 鹽 及 生 粉 搓 勻 並 撻 成 膠 。
( w8 T6 B6 o9 x0 T% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: W5 y: i0 @0 j/ ]/ G
0 d6 ]) b H3 A7 I4 M: F9 L$ m4 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 R5 Q7 i+ s3 ~; Q/ @0 e
+ H+ u- d1 G. q* }/ v4 Z5 t7 F( K, B
2. 把 紫 菜 鋪 平 ， 蝦 膠 均 勻 起 塗 滿 紫 菜 上 ， 上 面 搽 上 一 層 蛋 白 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 以 蛋 白 液 封 口 。 炸 粉 與 水 開 勻 ， 紫 菜 卷 蘸 炸 漿 ， 將 之 炸 至 金 黃 浮 起 ， 切 半 後 上 碟 。
0 l+ E: n# ^: h* T. d; ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 K( K2 V S5 O- P4 v" Q1 _$ j公仔箱論壇
& p* f Q% F6 i: ?/ ]os.tvboxnow.com) y' Y# [& d) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ h6 [6 |- m$ A* B+ O0 L
3. 鵝 肝 蘸 上 薄 薄 的 麵 粉 ， 放 進 燒 熱 的 平 底 中 ， 加 少 許 油 煎 至 金 黃 ， 反 轉 再 煎 另 一 面 上 碟 即 成 。
" [. z) E( d/ ?- R# k* P/ H( {os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( v8 s: _$ \4 F4 n0 r3 a
貼 士, e) ^6 e* {. Q* M+ r1 [
匙 羹 塗 上 蛋 白 後 才曰畢蝦 膠 ， 除 了 令 匙 羹 不 黏 蝦 膠 外 ， 更 可 令 紫 菜 黏 得 更 實 。
7 g# ? w5 M/ q2 z0 i6 v) ~, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 M' ~3 X3 w. a
|
發表於 2007-12-12 11:34 AM
| 
