材料
! G% q- g: K6 z5 ltvb now,tvbnow,bttvb排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
$ l$ l5 M* v, c: u4 p: c ~% D公仔箱論壇
' `( J) `, D- K) R; ^os.tvboxnow.com調味料
' @- I( n1 F) Utvb now,tvbnow,bttvb花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
# w3 L0 E) ]+ k+ y- P& R3 K5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* d _$ [" q6 s+ Q7 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ G! W0 Z O
做法
6 W" d- @" g# y0 K1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
' `/ R! R: B" N5 `( s2 F- ktvb now,tvbnow,bttvb
( N1 t$ h6 o8 n) c3 Q [- {- l1 j/ Z2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
3 R6 Y- b" P0 z1 W0 Ktvb now,tvbnow,bttvb8 c6 t' p- s4 E. s" p0 B6 w2 G
4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。os.tvboxnow.com$ j% g {$ Q7 E! _
os.tvboxnow.com6 _# {) S {9 z- R. k
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
0 P% _& C" g$ ^& `. M- O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& r1 x( q0 L& }7 _
6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。公仔箱論壇: w6 g# y+ H- i8 |5 J* F
|
發表於 2011-2-8 05:19 AM
| 