栗子紫圓
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% d' s1 z$ _: A _$ l9 m
/ D( ^! [+ R8 C0 @/ q, S* jtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
4 K0 D: M0 q; v0 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 l3 D, V; @. K9 s1 J7 C1 N
紫圓----------------- 3條 (180公克)
3 L' u3 B3 P& V* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子----------------- 12粒 (60公克)
1 D$ k& n4 U4 m$ |( z2 Ros.tvboxnow.com青江菜-------------- 8棵 (150公克)
0 O" f N2 [: Z. k' vos.tvboxnow.com公仔箱論壇5 |8 f- C; z' M& f# G$ a
調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% r9 l, Z. L6 [, s
4 J/ G/ J M. P) v! [ v油-------------------- 1湯匙
. h. l5 k6 g% B Z+ L, L* ]公仔箱論壇薑末----------------- 1小匙
" F' D, K0 b% f( F7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯--------------- 1 1/2碗 os.tvboxnow.com( F% j% q6 G3 d$ u' V1 N+ C0 O+ Q
醬油--------------- 1/2湯匙
5 x- J/ t' p; o* V* m; m: M2 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏-------------- 1湯匙
! |' z3 h& t$ G糖------------------ 1/2湯匙 ( K9 I4 q! r! N+ _2 p4 e) u' g$ s( K
胡椒粉---------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~4 f. U+ n. j0 u7 |
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0 M" O, `! A$ k K! R, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS公仔箱論壇7 K( M2 [ L& r4 e( O
+ v2 v: e Y/ k& D; J( xos.tvboxnow.com1. 紫圓作好1條切四段。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z) w) P: Y) ~; E, G
2. 油鍋燒至中溫，放入紫圓中火炸呈金黃色，撈出。 9 X, m2 r e" p1 ]. g! z
3. 鍋內留油1湯匙，先放入薑末炒香，再入紫圓栗子及調味料，同燒至湯汁餘半碗，加太白粉水勾芡
- W3 n' @. P, T# i- I6 P& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 及淋上香油起鍋盛於盤中。 os.tvboxnow.com" E- I1 I& q& I! S( i
4. 青江菜炒好圍邊或舖於盤底亦可，加上青江菜好看，亦增加價值感。
3 X0 V9 J- w+ `0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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美食小技巧 TIPS os.tvboxnow.com, v4 z, S& J F$ k- g: F7 \
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1. 栗子煮法：os.tvboxnow.com0 x: I( V% i" t( O
(a)買回栗子，先泡水，用牙簽去除內膜。tvb now,tvbnow,bttvb2 K6 G8 W2 ?5 g/ F$ F! U
(b)鍋內放入水及栗子，入電鍋蒸約20分鐘即熟，不要太爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [" i# H* k$ \5 l/ N, d4 q5 I
2. 相關菜譜：紅燒紫圓，或加紅棗，黑棗，百果同燒，味特別好，但需先蒸熟，再入紫圓，愈蒸愈 G) J- w' [ l$ M* B
香。 |
發表於 2009-10-4 03:12 AM
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