[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 4 t" f5 R7 u9 x% f. N- d	os.tvboxnow.com" O5 Z" {0 K  a) J 8 片 (120克)tvb now,tvbnow,bttvb7 C  b8 v0 [6 Q ) o  @! S: ~7 D8 z. }2 m1 n6 W9 d1 E
蘆筍	8條
雜菜 2 v0 h  Q9 G6 d+ V公仔箱論壇	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。