材料
1 k" z( L) C6 y) D5 L( a7 n& ros.tvboxnow.com雞湯 500毫升、鮮椰奶 250毫升、香米 200克、薑茸 2茶匙、檸檬絲半茶匙、香茅碎 1茶匙、葱粒 1湯匙、椰絲 2湯匙、檸檬片（已烤）少許
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1.雞湯、鮮椰奶、薑茸、香茅碎倒入鑊中，以細火煮滾。os.tvboxnow.com$ Q2 o+ o; a1 _! r: h" i7 P% a
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2.拌入香米煮滾後收細火，冚上蓋煮 15分鐘或至米煮軟及吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; }! C. y) [ g, P8 |/ q
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3.加入葱粒及檸檬絲，用叉弄鬆飯，盛上碗，以檸檬片、椰絲裝飾即成。
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椰奶受熱易燒焦，所以煮時要用細火。os.tvboxnow.com; p, s$ h( B9 q I
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發表於 2011-9-26 06:14 AM
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