[食肆地點] 暖胃越南鐵板餐

smy

公仔箱論壇1 r$ y4 I' X2 f( f# t! q

7 Q, M/ Y' V7 T; m7 E( g$ O1 utvb now,tvbnow,bttvb近日天氣寒冷，除了打邊爐外，鐵板餐也是個暖胃的好選擇。西貢越南餐廳的總廚A-Moh，最近就搜羅各款時令食材，為大家炮製冬日限定鐵板菜式，美味而暖烘烘。鐵板菜式以新派的越南料理為主，大廚特別推介鮮橙汁燒鴨胸（$138），以橙汁及越南香草醃製鴨胸，將鴨胸燒至剛熟，放置於鐵板上，吃時淋上微辣鮮橙汁，香氣四溢，令人食指大動。另外也有越式蛋花煎蠔仔（圖A，$98），醃好的蠔仔加在蛋汁及豆芽中快炒，與檬粉、香草及魚露汁同吃，以鐵板保溫，風味一流。最後來一道鐵板鮮蝦雞絲炒麵（圖B，$108），
  p: x2 @' h* @& I- d' S2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵脆卜卜，透進雞絲汁的香味，特別滋味。 os.tvboxnow.com% w7 j' H9 M$ W" k+ \+ a% M
　
+ }4 x( U1 j) X1 aA
+ J4 t; }+ {5 h4 M; b8 c