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4 m; \4 s3 B0 y# s材料
& X; a- q6 A8 D! l龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克os.tvboxnow.com( \% x- W& t7 s/ U* z; ]
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- N: H" X- i" c* dtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 @. E( O( n2 R* k8 \' ktvb now,tvbnow,bttvb1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 r/ B4 C; K/ p6 }4 t, A) n
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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- k) U4 B) w, s( i2 ]! d6 j5 |/ A3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 z- G! r% [
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& H1 I. d7 h! g
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7 ]: R; P! F) X! u- z8 t2 Y貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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