【材料】公仔箱論壇+ j& }0 O! ]3 W" O- Z' R
石班尾一斤
6 G8 \$ P1 E5 S, {煎香蒜頭八粒" z7 j. N+ k" Q! n+ i
煎香薑片八片* ~2 J: z. Z, M9 }
豬肉鬆一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 l9 \* q; ]3 \$ B% z
蔥粒半杯* a) K9 `0 q4 c4 J
芫茜碎四分一杯
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$ D0 f! g, x& i; Ros.tvboxnow.com【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! h, z8 s: ^! A$ n) u8 ~3 I
檸檬汁三茶匙
1 v( J# t7 u: I7 E" X9 W# K幼鹽半茶匙
4 u5 H' t, ?; b! n8 C" u公仔箱論壇麻油半茶匙
% c' Q- n- h8 ~9 g5 B! v% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
; S/ T2 A0 S" D- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* P- F2 X9 l) y
【汁料】
+ F2 a; w3 B$ b公仔箱論壇清水一杯半
+ J7 d$ H% \, V, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
! N/ {3 ?3 n" ]! `0 P& g8 }茄汁二湯匙
- {# k7 U% y {9 t1 \os.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙: r1 ^' o6 z/ H: F4 R }$ @
生抽二茶匙
# I$ |8 o* N* \% Y' h5 }9 Y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 @9 k) L) e7 S( c
麻油半茶匙
% } I8 ^& H j* r* X1 u0 I胡椒粉四分一茶匙
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+ T9 p6 ?3 }+ j. Htvb now,tvbnow,bttvb【做法】os.tvboxnow.com6 k/ @7 u J& Y. Y/ w% B4 g
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
/ `0 ?3 X9 N4 ]* X* T9 T公仔箱論壇(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
! I, V, z4 f- z. X% u& L f3 I8 E8 v0 btvb now,tvbnow,bttvb(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
+ y8 h4 |5 M C6 N% P3 l1 i公仔箱論壇(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。os.tvboxnow.com2 [- F. V$ l7 {5 g8 v. ]9 y
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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