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8 A) I$ o4 q1 y3 {6 e材料
( }1 c+ H3 c' `- R公仔箱論壇大良鹹牛乳 3片、意大利圓米 250克、番茄乾 1個(切絲)、洋葱 1/2個(切碎)、雞湯250毫升、水 250毫升、白酒 120毫升、橄欖油 4湯匙、意大利芫荽 1紮tvb now,tvbnow,bttvb" T) t- j9 J2 r( t1 q6 F8 ~
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做法
: _* f, [4 I: X' t1 Jos.tvboxnow.com1.將水及上湯加熱,然後一直開着慢火保溫。公仔箱論壇! a) N, W9 T9 T8 [7 @9 D& p
& }! _# n$ M- _# y( R2.燒熱鑊加橄欖油,加洋葱炒香後,放入意大利圓米拌勻,當煮至滾起後轉慢火,立即將(1)逐少加入,再放白酒,其間要一直將米拌勻,煨煮約 30分鐘直至米飯黏身及彈牙。
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3.然後加番茄乾後熄火,放入意大利芫荽及牛乳拌勻即成。0 \& k" R' a; F" n# S0 d/ K6 h
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