[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料os.tvboxnow.com$ j) Z# t9 T4 l3 Q
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個* h7 j" O5 ~3 ^, z; O# P/ h
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb5 S  N+ \0 I- D) p$ o' |9 E8 M( G
蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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做法2 W' F" F  f& y
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。公仔箱論壇( T& d! B2 m. r( B% K( T

" N8 s1 v% {6 f5 H- S! M2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。: O/ l: S7 `" `2 V5 W

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貼士3 o9 D. ?+ ?  Z8 Y- a6 N
使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。