材料 乾米粉100克金瓜200公克
/ f7 [* S- Z+ G; z( n# a% \# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克 os.tvboxnow.com: w" a5 M5 {0 B# _# T3 P
青蒜、蔥各1支
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調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇0 h% R( V4 B) D7 ]9 H7 b! y, W
B料:鹽糖各１/2小匙
5 o1 ]% u) x5 c3 H胡椒粉１/4小匙
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4 s" e4 T2 @" O8 }" I; W( EC料:香油1/2小匙
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/ _$ i0 ^' ~' w" j8 q8 [: `7 l作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
$ k7 L8 a0 A' M' ]4 g( @2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 ^# s2 S8 N, d0 @' S# A. r
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， tvb now,tvbnow,bttvb! \/ W: t. r9 ?; m% Y/ I" j
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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