[中式食譜] 燕窩桂花梨

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雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個) i8 D+ ~9 c+ C" t5 S  I

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做法
& K$ O# p2 T' @$ K; N' H. jos.tvboxnow.com1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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! A3 M/ _# d# W3 e9 o7 q公仔箱論壇2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。! ^/ ^6 ]" h& t, W7 F* F
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3.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。
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貼士
0 R2 Z+ W3 a! [- K3 U# @os.tvboxnow.com最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。