 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R o5 B+ @5 b4 w% S
【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
. P* u+ ~4 ~( f( ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 P& e. y/ ?/ E2 Q6 e
【做法】:
- B# {0 _' H' B h$ V6 V公仔箱論壇1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 os.tvboxnow.com: g* U' J: M) h
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
4 q" y/ K3 G* ?$ h; wos.tvboxnow.com3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l% Z+ Z2 L" \" Q* w5 V
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。公仔箱論壇6 N* |0 k: X( ]/ C' R% _
/ i2 e* N* d) i8 L6 M% l8 v* h! {[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
| 