一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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: E+ a- W2 ]- a* vos.tvboxnow.com粥底制作:
: x% g3 m( L" D2 dtvb now,tvbnow,bttvb-珍珠米-泰国香米-比例:2-1os.tvboxnow.com. L; R1 C( x$ l/ _6 j0 R
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
+ w& I% Y5 ^: k5 a3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香os.tvboxnow.com. q3 I9 x$ z" K5 r/ a% o0 U: x8 k# Y
放水压制-7-10分钟 & H2 n, x* L2 }$ Q
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
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粥底就是这样的简单
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5 x8 \7 Z6 X+ P3 }粥汁制作:
5 J4 C4 {' D/ s' L i- dos.tvboxnow.com瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒tvb now,tvbnow,bttvb' ?; m5 F4 d/ A3 n
: s: f, T9 n$ V) @' _根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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