材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% @- b: q& C) u
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克& Z% ^: w S6 t6 d
4 v4 ?/ j8 B2 B( X- m @士多啤梨果醬料
* u/ W0 H& \0 y1 h" k, kos.tvboxnow.com士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
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其他材料公仔箱論壇* w+ U% u% l0 j' y6 @6 H! Z
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量os.tvboxnow.com" L% O# H9 j0 D8 G; q3 s9 I
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0 i% K/ u* |4 x# E3 H5 r. G做法
- z$ `5 u) d' r3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。
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2 G* Z3 P t* Y( p9 f! O; H" B% ^os.tvboxnow.com2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
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6 L$ H: Q9 {' j3 H0 Z: v- O t# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
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4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
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$ |/ N6 W& D- w5 ?6 L+ o! [1 A公仔箱論壇5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 c0 S+ E: ^7 w( k* ~
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在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。! y$ U- g% w+ l4 `7 d6 J; i
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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