材料公仔箱論壇' W' T: A% r' O9 F8 b
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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# G" T, o3 K4 e5 D/ `& g0 t調味料
! o# W V# a' q3 {: Oos.tvboxnow.com特鮮生抽/糖各 1茶匙
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. X) U3 j' @( H7 z7 A' D0 X醃料
, T0 d) a2 Q$ u% s6 A* P0 h. T3 \) tos.tvboxnow.com特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
2 t" V' L0 q0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% }. Y, F5 T5 c& b ~5 n
蘸汁
6 S# r9 u% E: xtvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量
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做法
7 `* `- w" F9 t公仔箱論壇1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
: q' B# P$ |2 V1 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: w8 C( ^5 p( ~
2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。os.tvboxnow.com! E. o! L1 B2 ]% Y
: O5 ^# C! D. z0 [- _; X. y8 r: s8 I. L3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, Z' l' x3 K
4 L0 Y- o3 [, d c% z% Y" B4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! D# M7 V, Q( z5 K8 s
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。公仔箱論壇. y5 e9 ?' b5 O/ c# `
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 os.tvboxnow.com% S; E+ C# B) _! D% r' E7 Y0 ?
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貼士
7 L$ H: |( k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 M% t8 |8 `2 A1 N6 G P
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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