母親節將至，為了報答媽媽一整年的辛勞，最好就是帶她豪吃番餐。自助餐是最受歡迎之選，心水推介香港粵海酒店的18 Restaurant，除了有多款時令海鮮及魚生外，還有琳琅滿目的熱葷及甜品。於母親節當日，餐廳還會為顧客帶來驚喜，每位客人可獲贈半隻芝士焗龍蝦及奉送指定啤酒，其他飲品買一送一。女士們更可獨享燕窩燉蛋一客，矜貴好味兼滋潤養顏，媽媽一定感受到箇中的窩心美意。
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香港粵海酒店西餐廳經過大翻新後，變身18 Restaurant，剛於上月正式開業，給人煥然一新的感覺。以紫色及白色為主調，簡約優雅，座位闊落，讓食客坐得舒適。
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- x& z- r% e3 a海鮮無限量供應除了簇新環境給人驚喜外，食物種類亦相當豐富。行政總廚精挑細選當時得令的海鮮，包括鱈場蟹腳、翡翠螺、藍青口、龍蝦仔、凍蝦等，還有自助蠔吧，如果媽媽是海鮮迷定必大感滿足。壽司及刺身亦選用最新鮮的配料，三文魚、甜蝦、北寄貝等，鮮甜味美，忍不住一吃再吃。再配合多款滋味熱葷，如蒙古料理、即場炮製的鐵板和牛、咖喱炒蟹、蒜蓉蒸扇貝、香煎羊扒，還有即叫即切的西班牙風乾火腿等。值得一提的是自家製燒汁雞串，一位曾於日本留學的師傅於餐廳打工時學曉該燒汁的製法，學成回港後，加以改良變成極有風味的汁醬，令人回味無窮。此外，於母親節當天惠顧自助餐，每位顧客皆可獲贈芝士焗龍蝦半隻，芝士汁香濃惹味，令人齒頰留香。還有為媽媽而設的燕窩燉蛋作點品，每位女士皆可獲贈一客，為自助餐劃上完美句號。+ v+ ]6 r0 |$ z3 o3 h; w, A' J7 Y
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新式酒櫃揀美酒即製食品方面，有熱辣辣馬來西亞喇沙，師傅即場烹調。甜品方面亦非常精彩，包括各式蛋糕、布甸、啫喱、朱古力噴泉，還有由甜品師傅精心炮製的心太軟，外脆內軟，熱騰騰的朱古力漿一擁而出，令人難以忍口。最近餐廳更引入360度旋轉的高身酒櫃，來自世界各地的各式紅酒、白酒及香檳等整齊擺放，供客人慢慢挑選。美酒佳餚配合舒適的環境及細心的服務，必定令媽媽笑逐顏開。
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香港粵海酒店 18 Restaurant
% W# h% x( q7 Z0 q2 d9 E公仔箱論壇地址：九龍尖沙咀寶勒巷香港粵海酒店) O) X0 i1 ]" J9 ~: [ V8 x) B
供應時間：6:30pm~10:00pm" ~: N+ R1 Z" L U; A8 B( n7 a& E
價錢：5月12日（母親節）成人$368、兒童 $268
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成人原價$368（78折）、兒童原價 $268（78折）
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發表於 2013-5-3 01:32 PM
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發表於 2013-5-29 11:11 PM
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